Ma armastan kasutada ahjutoitude juures hapukoort. Kuna mul kodus oli suuremas koguses mozzarella juustu, mille eest olen tänulik Vigala Piimatööstusele, siis otsustasin teha miskit ahjus. Mozzarella juust on minu meelest parim kui ta on soe ja veniv! 6-7 kartulit 500 g hapukoort 300 g mozzarellat (siinkohal soovitakski Vigala Piimatööstuse 300g pakki – see on hea…