Kui on midagi, mis hästi kokku sobib, siis on selleks maasikad, sinihallitusjuust ja veiseliha. Mõnusalt värske, kerge, suvine. Vaja läheb:veiselihamaasikaidpunast sibulatsinihallitusjuustujääsalatitbalsamicotkreeka pähkleidküüslaukusoolamusta pipart Tükelda liha ribadeks. Haki küüslauk. Kuumuta pannil või, lisa küüslauk ja kuumuta veidi, kuni või on küüslauguga maitsestunud. Lisa liha ja prae. Maitsesta soola ja pipraga. Mina lisasin ka balsamicot.Tükelda ülejäänud komponendid…

Kui soovid midagi veidi eksootilist, valmista kaktuselehe – valge maisi salat. Kaktuselehed on mulle juba vanad tuttavad. Esimest korda proovisin teda umbes 8 aastat tagasi toidus nimega “huarache”, mis tähendab teatud tüüpi mehhiko sandaali. Toit ise näebki välja nagu sandaal. Ja kui ma alati pole kõige suurem maisijahu fänn, siis seda rooga ilma maisijahuta ette…

Burgerit saab vist peaaegu kõigest teha. Olen varasemalt igasugu katsetusi teinud. Seekord proovisin ühepajatoiduga. Vaja läheb: ühepajatoitu riivjuustu veidi juustukastet kukleid/saia salatilehti hapukoort värsket kurki Oma burgeritel kasutan mõnikord burgerikukleid, ent tihti ka lihtsalt palaleiba või -saia. Seekordse burgeri “alustala” oli Leiburi uus Oat Fit kaerapala hõrk ja õhuke. Veel tervislikum ja veel maitsvam. Ei…