Antud retsept sai tehtud seetõttu, et kõrvitsat oli liiga palju kodus. Aga kuna mulle kõrvits puhtalt niiväga ei maitse, siis otsustasin segada ta kartuliga.

Kartuli-kõrvitsa puder sealihaga

Vaja läheb (kogused arvesta selle järgi, kui suurt vormi kasutad):
1 osa kartulit
1 osa kõrvitsat
tilli
seakaelakarbonaadi lõike
shampinjone
parmesani
rohelisi ube
küüslaugupulbrit või muud küüslauguga maitseainet
soola ja pipart

Tükelda kartul ja kõrvits. Keeda piisavas koguses vees kuni pehme. Keetmise ajal lisa tilli ning maitsesta soolaga.
Kurna ära vesi ning püreesta koos parmesani juustuga. Jäta ootele.
Valmista liha. Selleks maitsesta liha mõlemalt pool soola, pipra ja küüslaugumaitseainega. Minul on selleks “Let’s slip a shrimp with garlic grill mix on the barbie” maitseainesegu, mis sisaldab küüslauku ja muid häid asju, millest ma aru ei saa, sest pakend on rootsikeelne. Prae pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks. Tõsta pannilt kõrvale.
Kasuta sama panni ja prae seal oad ning shampinjonid.
Võta paraja suurusega ahjuvorm ning kata selle põhi ja ääred kartuli-kõrvitsa pudruga. Aseta keskele sealiha, kata seente ja ubadega ning kõige peale lisa parmesani juustu. Küpseta 200 kraadises ahjus kuni vorm muutub kuldpruuniks.