Vaja läheb:
100 g keedetud penne pastat
2 küüslauguküünt
0,5 suvikõrvitsat
4-5 šampinjoni
0,5 paprikat
0,5 purki konservube
1 spl võid
1 spl värsket koriandrit
1 spl sidrunimahla
0,5 punast sibulat
ürdisoola
musta pipart
tšillihelbeid
rukolat
kirsstomateid
feta juustu

Kuumutasin pannil õli ja lisasin sinna 2 hakitud küüslauguküünt (praadisin veidi, et maitsed eralduksid). Lisasin 0,5 viilutatud suvikõrvitsat, peotäis seeni ja pool hakitud paprikat. Praadisin kuni suvikõrvits ja seened olid pehmed. Praadimise lõpus lisasin 1 spl võid ja maitsestasin A.Vogel ürdisoolaga. Segasin hulka 0,5 purki valgeid ube, eelnevalt keedetud penne pasta, 1 spl värsket koriandrit, 1 spl sidrunimahla ja 0,5 hakitud punast sibulat. Praadisin veidi. Maitseks lisasin ka musta pipart ja veidi tšillihelbeid.
Kõik pannil praetu segasin kausis kokku rukola, tükeldatud kirsstomatite ja feta juustuga.