Ida-Timor on riik Aasias, Malai saarestikus. Kui keegi oleks varem minult küsinud, kus asub Ida-Timor, ei oleks ma ilmselt osanud vastata (kuigi geograafia oli mul koolis omal ajal 5). Toidukultuur on suuresti inspireeritud Lõuna- Aasiast ja Portugalist. Populaarsed toiduained on sealiha, kala, köögiviljad, juurviljad, puuviljad, riis, mais. Batar Da’an on taimne roog, mille staarideks on…

Honduras on riik Kesk-Ameerikas. Toidukultuur on inspireeritud Hispaania, Kariibi ja Aafrika kultuuridest. Laialdaselt kasutatakse nt kookost ja kookospiima (nii soolastes kui magusates toitudes). Riigile väga omased toidud on nt praetud kala, tamaled, carne asada ja baleadas. Hommikusöögid on tavaliselt suured ja toekad (nii minu maitsele), sisaldes praetud muna, ube, plantaane, tortillasid jpm. Samuti on üsna…