Kõik kindlasti teavad, mis on krabipulgad, kuid kas ka seda, mis on surimi!? Surimi on naturaalselt kasvanud kala hakitud ja töödeldud filee, mis on vormitud ühtlaseks valgeks massiks. Sellele valgele massile lisatakse muna, õli, soola jm ning vormitakse sobiv kuju. Meile kõige tuttavam kuju ongi krabipulk, kuid on olemas veel palju teisigi. Üks põnevamaid neist…