Kui varasemalt on minu toidutegemine kulgenud põhiliselt pottide ja pannidega, siis nüüd lisandus nimekirja ka multikeetja. Multikeetja on kui pott, pann ja pliit ühes. Esialgu harjumist nõudev, kuid siiski lihtne kasutada. Minul on Delimano multikeetja Optimo, millel on kuus erinevat programmi: aurutamine, riis, praadimine, hautamine, puder ja jogurt. Neist esimesena proovisin ära kohe hautamise funktsiooni…
Kuu: veebruar 2022
Lasanje pardilihaga
Kuigi pardikoiva confit on juba omaette hea, sobib ta väga hästi ka lasanjesse. Lihtsama vastupanu teed minnes, kasutasin juba valmis confit (Linnamäe Lihatööstus). Retsept iseenesest on lihtne. Küll aga ei pruugi alati rabarberiketšup kättesaadav olla, seega võib selle vajadusel välja jätta. Mina kasutasin kevadel isetehtud ketšupit, mille varud mul kenasti kapis on – minu 2021…
neletoidublogi.com 