Vaja läheb: 2 suuremat sibulat 500 ml puljongit (eelistatult kana või köögivilja) 150 g sulatatud juustu (mina kasutasin E-Piim sulatatud juustu BBQ tšilliga) peotäis värsket tüümiani soola ja pipart veidi õli 1-2 viilu brioche saia Haki sibul. Mina lõikasin sibulast ribad, kuid võid teha ka soovi korral kuubikud. Kuumuta paksu põhjaga potis (pigem väiksem pott)…
Kuu: mai 2022
Kaerahelbeküpsised
Üsna klassikalised kaerahelbeküpsised, mille teeb eriliseks juustušokolaad ja halvaa. Nopri talu juustušokolaad oli mul juba ammu ostetud ja kappi seisma jäänud. Mul puudub magusasoon, seega üsna tavaline on minu kodust leida pool aastat tagasi ostetud šokolaadi. Küll aga ei tähenda, et ma magusat üldse ei söö. Söön ikka ja maitseb ka :). Kaerahelbeküpsised on üks…
Juustused vahvlid
Jõuluvana tõi mulle vahvlimasina. On möödunud mitmed kuud ja vahvlitegemine on olnud mul pidevalt mõttes, kuid masin on jäänud siiani kapi otsa. Eks see ole suuresti kättevõtmise asi. Liiga palju on olnud päevi, mil mõtlen “homme teen” ja “homme” on kestnud mitu kuud. Kuna vahvlimasinat oman esmakordselt, siis varasem vahvlitegu jääb lapsepõlve – vanakooli vahvlimasinaga,…
neletoidublogi.com 