Vaja läheb:
1 l (kana)puljongit
400 g broileri rinnafilee tükke
1-2 tšillipipart (tükeldatud)
0,5 punast sibulat (hakitud)
1 küüslauguküüs (purustatud)
0,25 tl jahvatatud köömneid
0,5 tl oregano soola
0,25 tl cayenne pipart
musta pipart
peotäis värsket koriandrit
1 tass konserveeritud maisi

Kaunistamiseks:
redise viile
viilutatud kapsast
värsket koriandrit

Prae broileri tükid.

Seejärel aseta kõik komponendid (v.a mais) potti ja keeda umbes 30 minutit.

Lisa mais ja keeda veel 5 minutit.

Serveeri. Kaunista kapsa, redise ja koriandriga.

NB! Retseptis on küll kirjas kanapuljong (sest eeldan, et sobiks kanaga paremini kokku), kuid ise kasutasin peekonipuljongit. Sobis ka väga hästi.

Tšillit pane oma maitse järgi. Kui soovid vürtsikamat, pane mitu. Mina panin ühe ja vürtsisõpradele jääks lahjaks.