Vaja läheb: 100 g porrut 200 g brokoliõisikuid 1 tl oliiviõli 5 g kuivatatud küüslauku 10 g rohelist sibulat 0,25 tl tšillihelbeid veidi soola musta pipart 100 g värskeid või sügavkülmutatud herneid 10 g värsket basiilikut 0,25 tl kuivatatud oreganot 0,25 tl kuivatatud piparmünti 200 g pastat (nt spagette) 100 g kreem- või toorjuustu Lõika…
Kuu: juuli 2023
Seakeelesalat
Üks veidi teistmoodi põnev salat. Kui sulle meeldivad julged maitsed, siis soovitan proovida. Mina igatahes olen fänn. Vaja läheb: 100 g juursellerit 100 g suitsutatud seakeelt 80 g tomatit 60 g aurutatud peeti 30 g sprotte Tükelda juurseller väikesteks kuubikuteks ja keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks. Lõika seakeel meelepärase suurusega tükkideks. Haki tomat väikesteks kuubikuteks….
Tortellinid rannakarpidega
Vaja läheb: 200 g tortellinisid 500 g rannakarpe (terved karbid) 20 g päikesekuivatatud tomateid peotäis värsket basiilikut 20 g parmesani sool ja pipar Küüslauguõli: 1/3 tassi oliiviõli 1 tl kuivatatud küüslauku veidi tšillihelbeid Keeda tortellinid vastavalt pakendil olevale juhendile (tavaliselt 12- 15 minutit). Sealjuures jäta alles umbes pool tassi keeduvett. Tükelda päikesekuivatatud tomat. Kuumuta õli koos…
JUUSTUNE LIHAPALLISUPP
Ma väga soovitan seda proovida. Kui lihapalle ise meisterdada ei viitsi, võid ka poest osta. Enda tehtutega on veidi küll vahvam. Lihapallid: 400 g hakkliha 1 muna 30 g riivsaia veidi soola ja musta pipart veidi tšillihelbeid Supi jaoks: 1 liiter vett 70 g hakitud sellerit 100 g konservmaisi 150 g tükeldatud kartulit 50 g…
neletoidublogi.com 