Bread Pakora on populaarne Indiast pärit tänavatoit (populaarne eelkõige Indias). Lihtsate komponentidega, maitsev ja soodne! Üks toitudest, mida ikka ja jälle valmistan. Vaja läheb: (2 sööjale) 4 viilu saia 2 kartulit 2 spl chutney’t (või mõnd muud kastet) 0,5 tl mangopulbrit veidi tšillipulbrit soola ja pipart peotäis värsket peterselli 0,5 sibulat (hakitud) Paneering/taigen: 2 spl…

Vaja läheb: 3 kartulit 3 tassi vett 3 spl sojakastet 1 spl suhkrut 2 tl mett 2 tl riisiäädikat 0,5 tl tärklist Koori ja pese kartulid. Lõika suupärasteks tükkideks. Võta pann ja vala sinna 3 tassi vett. Lisa hulka sojakaste, suhkur, mesi, riisiäädikas ja tärklis. Sega. Lisa hulka kartul ja hauta kõrgel kuumusel umbes 20…

Lihtsatest komponentidest saab maitsva eine, mis sobib nii hommiku-, lõuna- kui ka õhtusöögiks. Ja mis on eriti tore, selline toit on ülimalt soodne. Vaja läheb: 3 kartulit 1 porgand 1 sibul sool pipar 0,5 tl puljongi kontsentraati 1 tl seesamiõli (soovi korral) Lõika kartul, porgand ja sibul peeneteks ribadeks. Keeda kartul soolaga maitsestatud vees. Kuna…