Ei kõla isuäratavalt? Ma siiski soovitan proovida. Võid üllatuda 😉 Vaja läheb: 100 g spagette 100 g sprotte (nt tomatikastmes) 3 spl õli 1 spl võid 6 küüslauguküünt 0,5 tl tšillihelbeid 0,5 tassi panko riivsaia 0,5 tl sidrunimahla ja sidrunikoort soola veidi riivjuustu peterselli Kuumuta pannil 3 spl õli, lisa sinna 3 purustatud küüslauguküünt, 0,5…

Vaja läheb: 100 g keedetud penne pastat 2 küüslauguküünt 0,5 suvikõrvitsat 4-5 šampinjoni 0,5 paprikat 0,5 purki konservube 1 spl võid 1 spl värsket koriandrit 1 spl sidrunimahla 0,5 punast sibulat ürdisoola musta pipart tšillihelbeid rukolat kirsstomateid feta juustu Kuumutasin pannil õli ja lisasin sinna 2 hakitud küüslauguküünt (praadisin veidi, et maitsed eralduksid). Lisasin 0,5…

Mõni aeg tagasi leidsin oma põhikooliaegse käsitsi kirjutatud retseptiraamatu. Väga nostalgiline oli seda sirvida ja lugeda, mida kõike ma sinna kirja olin pannud. Kuigi mul retseptiideedest väga puudust ei tule, mõtlesin, et oleks vahva sealt “raamatust” ka midagi katsetada. Kahjuks mul retseptiraamatus valmistatud toidust pilte polnud, seega enne/pärast võrrelda ei saa. Vaja läheb: 100 g…

Vaja läheb: 2 spl võid 1 spl jahu 1 väiksem porgand (tükeldatud väikesteks kuubikuteks) 1 väike sibul (hakitud) 1 küüslauguküüs (purustatud) 1 tass kanapuljongit 1/4 tassi valget kuiva veini 2 loorberilehte 1 tl tüümiani soola musta pipart 50-100 g praetud kukeseeni 50 g keedetud vähisabasid Serveerimiseks: keedetud riisi Sulata pannil või. Sega hulka jahu ja…

Kartulipannkoogid, milles ei ole midagi väga erilist ega uudset. Sarnane retsept on leitav ka Nami-Namis, erinevusega, et mina riivimise asemel kasutasin blenderit ja maitsestasin veidi teisiti. Mulle endale meeldib blenderi variant veidi rohkem, kuna pannkoogid jäävad õhulisemad 🙂 Vaja läheb: 2 kartulit (toorest) 2 muna 1 sibul 4 tl jahu 0,5 – 1 tl soola…

Pasteeti viimati tegin vist aastaid tagasi. Kuna hetkel testin Blendtec blenderit ja ei tahtnud piirduda lihtsalt smuutide valmistamisega, oli pasteet hea variant. Vaja läheb: 200 g sealiha 200 g seamaksa 100 g võid 1 suurem sibul 1 porgand 1 tšilli 2-3 spl kreeka jogurtit meelepäraseid maitseürte värsket koriandrit soola ja musta pipart Alusta sealiha praadimisega….

Vaja läheb: 2 muna 200 g kreeka jogurtit Cheddar juustu Valio Forte riivjuustu Jahu soola ja suhkrut maitsestamiseks Sega kokku 2 muna, 200 g  kreeka jogurtit,  cheddar ja Forte riivjuustu, jahu, maitseks veidi soola ja suhkrut. Tainas võiks olla küllaltki paks (seega jahu võib panna julgelt), nii et ta ei voola pannil kohe laiali. Juustu võib panna…

Täidetud suvikõrvits Vaja läheb: 1 suvikõrvits 100 g kanahakkliha 100 g kodujuustu  100 g Cheddar riivjuustu mõned tükeldatud kirsstomatid 3-4 spl Valio Forte riivjuustu 1 muna 0,5 hakitud sibulat soola ja pipart maitseürtide segu Lõika suvikõrvits pikuti pooleks ja uurista sisu välja. Võid soovi korral kõrvitsat ahjus eelnevalt röstida, et lõpptulemus tuleks pehmem. Mina seda…

Mul on kodus millegipärast ütlemata suured hirsivarud. Ja kui muidu leiab hirssi minu toidulaualt harva, siis nüüd leidsin, et võiks kodus olevaid varusid vähendada (vaadata ka kriitilisema pilguga asjade tarbimine üle). Hirsikotletid Vaja läheb: 1,5 tassi keedetud hirssi 1 porgand 1 sellerivars 1 väiksem sibul 1 purk ube 1 muna 3/4 tassi riivsaia 0,5 tl…

Mõte oli Yaki Onigirisid teha. Algus sai tehtud ja kui aeg oli riisi vormida, ei olnud mul mahti ega aega sellest kolmnurkse kujuga palle teha. Seega välja tulid hoopis onigiri stiilis riisikakukesed  😄 Onigirisid võib teha mitmel moel. Nii täidisega kui ilma. Minu “riisipallid” on ilma täidiseta. Aga maitse see-eest on oi kui hea. Järgmine…