Väljakutse kolmanda päeva sildilt tuli välja guacamole, mille kohta mina ütlen eestipäraselt kakamoole. Kakast on guacamole aga väga kaugel. See roheline hõrgutis on üks minu suuri lemmikuid. Guacamole on asteekidelt pärit roheline dipikaste, mis on Mehhiko roogadest ka üks kõige tuntumaid. Guacamolet olen ka varem teinud. NB! Guacamole valmistamisel kasuta kindlasti küpseid avokaadosid! Kuna lähenemas…
Silt: burger
Kartulikotletiburger
Siin retseptis kasutasin Pulled Pork “Kansas City” liha ja jällegi ka kartulit! Kartulikotletiburger kujutab endast kahte kartulikotletti/pannkokki, mille vahel on rebitav liha, sibul ja paprika. Kastmeks türgi jogurt (viimasel ajal kasutan seda pea igas toidus). Kartulikotletiburger Kotlet: 3-4 kartulit veerand tassi türgi jogurtit mõnd head maitseainesegu ja maitseürte soola 1 muna jahu (nii palju, et…
neletoidublogi.com 