Käes on väljakutse päev 2. Teiselt kaardilt tuli “ceviche”. Ceviche on Ladina-Ameerikas ja Kariibi mere piirkondades populaarne roog. Wikipedia andmetel seostatakse tema päritolu kõige rohkem Peruuga. Ceviche koosneb mereandidest (kala ja koorikloomad), mis on valmistatud tsitrusemahlas. Minu ceviche retsept on järgmine: 100 g forellifileed 100 g suuri krevette 2 sidrunit 1 avokaado 1 sibul 3…