Üks veidi teistmoodi põnev salat. Kui sulle meeldivad julged maitsed, siis soovitan proovida. Mina igatahes olen fänn. Vaja läheb: 100 g juursellerit 100 g suitsutatud seakeelt 80 g tomatit 60 g aurutatud peeti 30 g sprotte Tükelda juurseller väikesteks kuubikuteks ja keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks. Lõika seakeel meelepärase suurusega tükkideks. Haki tomat väikesteks kuubikuteks….
Silt: salat
Iirimaa köögi radadel
Iirlaste toidulaual on tähtsal kohal kartul (nagu meilgi). Iirimaa toidu kohta lugedes, tuli ette päris mitmeid versioone kartulipudrust. Üks neist on colcannon, mille kohta öeldakse, et igal perekonnal on oma retsept. Ka mina tegin oma. Colcannon kapsaga ehk kartulipuder kapsaga Vaja läheb: (4-6 sööjale) 0,5 kapsapead 4 kartulit 0,5 tassi sibulat (tükeldatud) 0,5 tassi hapukoort…
neletoidublogi.com 