Porgandisupp

Kui paljud teist kasutavad toidus ära ka porgandipealsed?! Varasemalt olin mina kindlasti üks neist, kes porgandipealsed ära viskas. Kuid porgandipealseid saab väga edukalt ära kasutada ka toidus! Vaja läheb: 250 g porgandeid 50 g porgandipealseid 1 keskmine sibul 70 g brüsseli kapsast 120 g ube (konserv) 50 g porrut 2 loorberilehte 3 küüslauguküünt 0,5 tl…

Tomati-basiiliku supp

4 suuremat tomatit 1 keskmise suurusega punane sibul peotäis värsket basiilikut 1 spl õli 1 spl võid 1 liiter kanapuljongit veidi riivitud parmesani värsket peterselli soola ja musta pipart 200 g nuudleid või spagette Tükelda tomatid, sibul ja basiilik. Kuumuta poti põhjas õli ja või. Lisa tükeldatud tomatid, sibul ja basiilik ja kuumuta umbes 5…

JUUSTUNE LIHAPALLISUPP

Ma väga soovitan seda proovida. Kui lihapalle ise meisterdada ei viitsi, võid ka poest osta. Enda tehtutega on veidi küll vahvam. Lihapallid: 400 g hakkliha 1 muna 30 g riivsaia veidi soola ja musta pipart veidi tšillihelbeid Supi jaoks: 1 liiter vett 70 g hakitud sellerit 100 g konservmaisi 150 g tükeldatud kartulit 50 g…