Burgerit saab vist peaaegu kõigest teha. Olen varasemalt igasugu katsetusi teinud. Seekord proovisin ühepajatoiduga.

Vaja läheb:
ühepajatoitu
riivjuustu
veidi juustukastet
kukleid/saia
salatilehti
hapukoort
värsket kurki

Oma burgeritel kasutan mõnikord burgerikukleid, ent tihti ka lihtsalt palaleiba või -saia. Seekordse burgeri “alustala” oli Leiburi uus Oat Fit kaerapala hõrk ja õhuke. Veel tervislikum ja veel maitsvam. Ei sisalda lisatuid suhkruid, ent see-eest palju kiudaineid.

Kotlet valmis ühepajatoidust (mina kasutasin oma ühepajatoidus Härmavilja segu ja Rakvere hakkliha). Väga hästi sobib nt eelmisel õhtul valmistatud ühepajatoit. Nii ei muutu ta ka igavaks. Soojenda veidi, lisa riivjuustu ja veidi juustukastet (pigem vähem kui rohkem, muidu läheb liialt vedelaks). Vormi segust kotletid ja prae pannil. Soovi korral võid paneerida ka riivsaias. Mina proovisin mõlema variandiga. Et kotlet paremini koos püsiks, võid nad eelnevalt panna külmkappi või sügavkülma.

Sega salatilehed hapukoorega. Maitsesta soolaga. Viiluta kurgid.

Pane burger kokku. Määri palaleib juustukastmega (mina kasutasin Tere uut Merevaigu juustudippi). Lisa salat, kotlet, kurk, veel veidi salatit ja kata palaleivaviiluga.

NB! Soovitan süüa noa ja kahvliga!